Keampuhan Bawang Putih Tunggal Fermentasi Madu: Ramuan Alami yang Semakin Populer

wartamoro.com Pepes tahu adalah sebuah masakan lokal Indonesia yang tinggi akan zat protein dari tanaman.

Makanan ini biasa disiapkan bersama tahu serta berbagai bahan tambahan lainnya.

Tahu pepes bisa jadi pilihan makanan sehat, khususnya bila dimasak tanpa menambahkan santan.

Meskipun tidak menggunakan santan, pepes tahu masih memberikan cita rasa gurih asli dari rempah-rempah segar yang digunakan, menjaga keenakannya.

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak pepes tahu tanpa menggunakan santan: 1. Siapkan bahan-bahannya seperti tahu putih, daun pisang, dan berbagai rempah. 2. Haluskan cabai merah, bawang putih, jahe, kencur hingga halus. 3. Potong dadu tahu lalu campur dengan bumbu yang telah dihaluskan serta garam secukupnya. 4. Letakan adonan pada sehelai daun pisang kemudian lipat sesuai selera Anda. 5. Kukus makanan tersebut dalam waktu kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Selamat mencoba!

Tahu pepes bisa disiapkan secara mudah tanpa perlu menambahkan santan.

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak pepes tahu tanpa menggunakan santan yang diambil dari buku tersebut. Fit For Life Resep Makanan Sehat dan Enak untuk Pengidap Gastritis (Tukak Lambung atau Maag) yang dipublikasikan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan

• 3 buah tahu putih ukuran besar, lalu haluskan
• 3 butir putih telur
• ½ genggam daun kemangi, iris halus
• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 biji cabai merah besar
• 2 batang sereh, dipotong halus
• 2 sdm terasi, panggang
• 4 helai daun salam, robek menjadi kecil
• Garam dan gula secukupnya
• Daun pisang secukupnya
• Lidi

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak pepes tahu tanpa menggunakan santan: 1. Siapkan bahan-bahannya seperti tahu putih, daun jeruk, dan serai. 2. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri yang telah digoreng terlebih dahulu. 3. Campurkan campuran halus tersebut dengan potongan tahu yang sudah dipotong menjadi kotak-kotak kecil serta irisan daun jeruk dan batang serai. 4. Letakan adonan di atas sehelai daun pisang lalu lipat sesuai selera Anda. 5. Kukus makanan ini dalam waktu kira-kira 10-15 menit sampai matang. Selamat mencoba!

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula serta cabai.
2. Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, putih telur lalu campurkan hingga merata
3. Masukkan serai, terasi, daun salam, dan kemangi, lalu kocok hingga merata dengan rempah-rempahnya.
4. Pisahkan menjadi 3 bagian, lalu bungkus masing-masing bagian dengan daun pisang.
5. Tusuk ujung dengan lidi
6. Bakar atau kukus sampai matang
7. Pepes tahu siap disajikan

Pesan makanan tahu yang dibungkus ini cukup untuk menyajikan 3 porsi.